Restaurang Jord

Längtan efter det vilda

Jord är en nyöppnad restaurang strax utanför Linköping med ambitioner som sträcker sig långt bortom Östergötland. Med ett koncept som hedrar det vilda vill man locka såväl nationella som internationella restaurangfantaster. På Jord jagas kött från egen mark, fisk fångas från närliggande sjöar och grannen bistår med säsongsfärska primörer. Här lämnas ingenting åt slumpen, hela processen från jakt och skörd till servering håller högsta hantverksmässiga nivå.Vid utformandet av Jords identitet var målet att förstärka matupplevelsen genom att förtydliga naturens närvaro.

Uppdraget var att våga fota mörka, djupa matbilder där hantverket, skafferiet och råvarorna bakom maten skulle framhävas.

Kampanjen för Restaurangen utmärktes med guld i Svenska Designpriset.